Muy utilizada en España como apetito en los bares cocinada con tomate y formando parte de los pinchos morunos con un adobo en todas las fiestas populares Españolas.
El magro de cerdo es una carne muy nutritiva y muy económica, ideal para formar parte de nuestra dieta mediterránea, ya sea como apetito o como plato principal.
Recuerda atemperar el producto sacándolo de su envase al menos 15 min antes del cocinado.
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