Rabo de ternera
8,25€ Precio por bandeja.
Se presenta en bandeja de 500 gr. aprox.
El Rabo de Ternera que os presentamos es una pieza que aunque antiguamente no era muy valorada cada día adquiere más protagonismo dentro de nuestra gastronomía.
Este corte de la Ternera se cocina estofado, aunque data de la época de los romanos ha ido evolucionando a lo largo del tiempo. Se utiliza para cocinarlo como el Rabo de Toro.
El Rabo de Ternera contiene una carne muy melosa y sabrosa lo que la hace un bocado muy apetecible. Necesita de cocciones largas, pero como casi todo lo que se hace esperar…merece la pena.
Se recomienda sacar del frigorífico y su envase al menos 15 minutos antes de su cocinado con el fin de atemperar el producto.
| Peso | 0,5 kg |
|---|
Valores Nutricionales
Valor medio en 100 gr.
Valor energético 131 Kcal.
Proteína 18,7 gr.
Grasa 6,2 gr.
De las cuales saturadas 2,3 gr.
Hidratos de carbono 0,0 gr.
De los cuales azúcares 0,0 gr.
Sal 0,2 gr.
Te interesa saber
Todos los cortes se realizan «EX PROFESO» para cada pedido en base a sus preferencias, estos cortes se realizan a mano, luego pueden existir pequeñas diferencias entre el peso real que reciba en casa y el reflejado en el pedido.
Lo mismo ocurre con las piezas enteras, pertenecen a individuos similares pero no iguales, luego el peso puede fluctuar.
Esta forma de trabajo, la que garantiza un producto fresco y recién elaborado a mano nos obliga a trabajar con un cierto margen de error que encuadramos de manera normal en un 5% aproximadamente.
Si después de recibir su pedido encontrase discrepancias mayores a la discrepancia tomada como posible o normal del 5% en el total de su compra póngase en contacto con nosotros y le abonaremos el total de la diferencia. No aplicable a unidades que se venden por pieza y no por Kg.
En VALSERRA apostamos por la CALIDAD y la TRANSPARENCIA para poder convertirnos en su carnicería online de CONFIANZA.
Tenemos a su disposición varios canales de atención al cliente para resolver cualquier duda que se le presente.
Comprar producto fresco online, no significa no saber a quién se compra, queremos que el contacto sea más cercano que en un punto de venta convencional si cabe. No lo dude, contáctenos si tiene cualquier tipo de duda o consulta. Estaremos encantados de ayudarle con lo que necesite.
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