Valores nutricionales:
- hidratos de carbono de los cuales azúcares: 0.0
- Sal: 0,1
Descripción:
Es la pieza del pollo más jugosa y sabrosa, normalmente utilizada para hacerla al horno. Aunque recomendamos probarla en las brasas.
Como toda la carne de pollo es rica en proteínas y por lo tanto muy recomendable para el desarrollo muscular en etapas de crecimiento. Son ricas en colágeno, por lo que se recomienda su consumo a los enfermos.
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