Carne de picar o guisar

4,50 Precio por bandeja.

Se presenta en bandeja de 500 gr. aprox.

La carne para guisar o picada de Ternera proviene de las piezas menos nobles de la Ternera, pero no por ello con menos calidad.

La integración de algo de grasa en este tipo de elaborados la confieren mucho más jugosa, menos seca que la que se conseguiría picando piezas más magras, como por ejemplo las que se utilizan para la elaboración de los filetes.

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