Jamón Serrano
74,00€ – 84,00€ Precio por unidades.
El jamón serrano es un alimento obtenido a partir de la salazón y secado al aire de las patas traseras del cerdo.
Este mismo producto recibe también el nombre de paleta o paletilla cuando se obtiene de las patas delanteras.
El jamón serrano se contrapone al jamón cocido, también llamado jamón de York o «jamón dulce».
| Peso | 9 kg |
|---|---|
| Peso | 8,5 – 9 kg, 9 – 9,5kg, 9,5kg |
Valores Nutricionales
Valor medio en 100 gr.
Valor energético 136 Kcal.
Proteína 21,37 gr.
Grasa 5,6 gr.
Hidratos de carbono 0,0 gr.
Calcio 12,70 mg.
Fósforo 136 mg.
Hierro 2,30 mg.
Colesterol 7,90 mg.
Magnesio 17,10 mg.
Potasio 250 mg.
Sodio 2340 mg.
Zinc 2,20 mg.
Vitamina B1 0,57 mg.
Vitamina B2 0,25 mg.
Vitamina B3 6,70 mg.
Vitamina B6 0,41 mg.
Te interesa saber
Todos los cortes se realizan «EX PROFESO» para cada pedido en base a sus preferencias, estos cortes se realizan a mano, luego pueden existir pequeñas diferencias entre el peso real que reciba en casa y el reflejado en el pedido.
Lo mismo ocurre con las piezas enteras, pertenecen a individuos similares pero no iguales, luego el peso puede fluctuar.
Esta forma de trabajo, la que garantiza un producto fresco y recién elaborado a mano nos obliga a trabajar con un cierto margen de error que encuadramos de manera normal en un 5% aproximadamente.
Si después de recibir su pedido encontrase discrepancias mayores a la discrepancia tomada como posible o normal del 5% en el total de su compra póngase en contacto con nosotros y le abonaremos el total de la diferencia. No aplicable a unidades que se venden por pieza y no por Kg.
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